Кофе крепкий или мягкий? Какой любите вы? Снова это дело вкуса и личных предпочтений. От каких факторов зависит крепость кофе?

Чем выше плантация над уровнем моря, тем меньше содержится кофеина в зерне кофе. Поэтому наши сорта кофе отличаются крепостью: кофе арабика больше содержит кофеина, чем кофе мока, например. Сорт кофе: робуста в 2 раза крепче, чем арабика ( в чашке арабики около 160-200 мг кофеина, в чашке робуста - более 300 мг кофеина).

Степень обжарки: чем выше степень обжарки, тем кофе крепче. Поэтому мы используем среднюю обжарку кофе.

Помол кофе: чем мельче помол, тем выше крепость кофе. Вьетнамские сорта кофе и купажи кофе определяются крепостью по пятибальной системе. Самый крепкий сорт кофе - робуста, самый мягкий кофе - Мока ( «Мокко», арабика катимор).

В нашем магазине доступен вкусный вьетнамский кофе с доставкой в любую точку мира.